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Agriturismo
Il Covo del Solengo
Agriturismo in Umbria vicino ad Assisi con animali della fattoria ideale per famiglie
La nostra storia
Ci sono luoghi che non nascono per caso. Il Covo del Solengo è uno di questi.
Dopo il terremoto del 1997, quello che oggi è il nostro agriturismo fu completamente raso al suolo. Con pazienza, sacrificio e tanta determinazione è stato ricostruito, mantenendo il più possibile il fascino delle antiche case rurali umbre, utilizzando materiali e tecniche che rispettano la tradizione del territorio e soprattutto ci siammo attenuti alle più ferree regole dell'antisismica.
Fino al 2019 la nostra azienda era esclusivamente agricola e zootecnica. La terra, gli animali e il lavoro nei campi hanno sempre rappresentato la nostra identità. Poi, osservando un mercato in continua evoluzione, è nata l’idea di aprire le porte della nostra realtà a chi desiderava vivere un’esperienza autentica in campagna.
Così è nato l’Agriturismo Il Covo del Solengo.
La nostra filosofia, però, non è mai cambiata. L’agriturismo non ha sostituito l’azienda agricola: ne è diventato il naturale proseguimento. Continuiamo a credere in un’agricoltura rispettosa della natura, nell’allevamento allo stato brado, in ingredienti a chilometro zero e in una produzione che segue i ritmi della terra.
Non utilizziamo pesticidi e alleviamo i nostri animali con la massima attenzione al loro benessere, senza forzature e nel rispetto dei loro tempi naturali.
Ogni piatto che serviamo, ogni ambiente che curiamo e ogni esperienza che offriamo raccontano la stessa storia: quella di una famiglia che mette passione, amore e rispetto in tutto ciò che fa.
Ed è proprio questo che i nostri ospiti percepiscono appena arrivano: non solo un luogo dove soggiornare o mangiare, ma una casa immersa nella natura, dove ogni dettaglio nasce da valori autentici e da un profondo amore per questa terra.
SORVOLA IL NOSTRO AGRITURISMO
Agriturismo per famiglie a due passi da Assisi,
con servizio ristorazione,
animali della fattoria ideale per famiglie con bambini
Il Ristorante
Un menù uguale per tutti ma diverso ogni giorno
Nel nostro agriturismo crediamo che la cucina sia soprattutto condivisione e rispetto per la terra. Per questo motivo proponiamo una cena a menu fisso, uguale per tutti i nostri ospiti, pensata giorno per giorno seguendo il ritmo delle stagioni e la disponibilità della nostra azienda agricola e zootecnica
Sedere alla nostra tavola significa affidarsi alle mani di chi cucina con passione, riscoprire i sapori autentici di una volta e vivere la cena non come un semplice pasto, ma come un momento di convivialità rilassata. Un unico menu ci permette di curare ogni piatto nei minimi dettagli, abbattere gli sprechi alimentari e garantirti ingredienti sempre freschissimi e a chilometro zero.
Nota: Eventuali allergie, intolleranze o esigenze alimentari (come opzioni vegetariane)
saranno gestite con piacere se segnalate al momento della prenotazione.
IL costo del menù fisso incluso di bevande è di 30euro adulti e 15 euro bambini sotto
12 anni
“ La nostra cucina non nasce in dispensa , ma nei campi e nei pascoli. Prima siamo allevatori e agricoltori ,poi cuochi.”
La Nostra Colazione
Ogni mattina vi aspetta una ricca colazione a buffet, pensata per iniziare la giornata con il gusto e i sapori della nostra casa.
Un’ampia scelta dolce e salata, con torte, crostate, ciambelloni e altre delizie tutte rigorosamente fatte in casa, accompagnate da marmellate, miele, yogurt, cereali e prodotti selezionati.
Per chi preferisce il salato, non mancano proposte semplici e genuine per soddisfare ogni gusto.
Il tutto servito in un’atmosfera accogliente e familiare, perché per noi la colazione è un piccolo momento di piacere da gustare con calma, prima di partire alla scoperta dell’Umbria.
Le Nostre Camere
Le nostre camere sono il luogo dove il fascino della tradizione incontra il comfort di oggi. Travi in legno a vista, pavimenti in cotto, arredi essenziali e una luce che entra dalle finestre affacciate sulla natura creano un’atmosfera autentica, calda e rilassante. Qui il silenzio della campagna e il profumo del bosco accompagnano ogni risveglio, regalando il piacere di sentirsi davvero a casa.
I NOSTRI SERVIZI
Animali ammessi ( con sovraprezzo)
Serate a tema e musica dal vivo
Serata pizza cotta su forno a legna
Noleggio E bike
Wi-Fi
Parcheggio
*Le camere non hanno la TV per nostra scelta, per dare la possibilità di godersi appieno la pace e la tranquillità della natura
“Non venite solo a dormire venite a vivere il nostro mondo”